Tradičné čierne olivy Throumpa pochádzajú priamo z gréckeho ostrova Thassos, kde sa pestujú už po generácie. Ide o jedinečnú miestnu odrodu, ktorá dozrieva priamo na strome a spracúva sa tradičným spôsobom bez chemických úprav.

Vďaka špecifickej klíme ostrova Thassos, kombinácii horského vzduchu a morského vplyvu, majú olivy Throumpa intenzívnu chuť, jemne vráskavý povrch a prirodzene nižšiu horkosť.

Ostrovu Thassos sa často hovorí „smaragd Egejského mora“. Práve tu sa spája:

• horský terén

• olivové háje blízko mora

• tradičné spracovanie bez moderných zásahov

To všetko robí z olív Throumpa jedny z najautentickejších gréckych olív vôbec.